함께 하는 생각

살모넬라균 (Salmonella) 은 식중독을 유발하는 대표적인 세균으로 , 주로 오염된 음식물 섭취를 통해 감염된다 . 특히 여름철과 같은 고온다습한 환경에서 번식이 활발해지며 , 위생 관리가 소홀한 경우 감염 위험이 급격히 증가한다 . 살모넬라균 감염은 개인 위생 및 식재료 관리의 부주의에서 비롯되는 경우가 많으며 , 철저한 예방 조치를 통해 감염 위험을 낮출 수 있다 . 이 글에서는 살모넬라균의 주요 감염 원인 , 감염 증상 , 치료방법 및 예방 방법을 살펴보고자 한다 .   1. 살모넬라 감염의 주요 원인 살모넬라 감염은 주로 오염된 음식물 섭취와 교차 오염을 통해 발생한다 . ① 오염된 음식 섭취 날고기 ( 특히 닭고기 , 돼지고기 , 소고기 ) 덜 익힌 달걀 및 계란 가공식품 비살균 우유 및 유제품 오염된 생채소 및 과일 날것으로 섭취하는 수산물 ② 교차 오염 오염된 칼 , 도마 , 조리 기구를 통해 살모넬라균이 다른 식재료로 전파될 수 있다 . 날고기와 익힌 음식이 같은 공간에서 보관되거나 , 같은 조리 도구를 사용할 경우 감염 위험이 커진다 . ③ 감염된 동물과의 접촉 가금류 ( 닭 , 오리 ) 및 파충류 ( 거북이 , 뱀 ) 와의 접촉을 통해 감염될 수 있다 . 애완동물의 배설물이나 오염된 물을 통해서도 살모넬라균이 전파될 수 있다 .  👉 더 많은 정보는 얻으려면  여기   클릭 2. 살모넬라 감염 증상 살모넬라균에 감염되면 보통 6~72 시간 이내에 증상이 나타나며 , 평균적으로 4~7 일간 지속된다 . 심한 복통과 설사 고열 (38~40 ℃ ) 오한 및 두통 구토 및 메스꺼움 심한 경우 탈수로 인해 신체 기능이 저하될 수 있음   ※ 면역력이 약한 영유아 , 노인 , 기저질환자는 감염될 경우 심각한 합병증으로 발전할 수 있다 .   4. 살모넬라 감염의 치료 방법 살모넬라 감염은 일반적으로 특별한 치료 없이 자연 회복되는 경우가 많지만 , 증상이 심할 경우 의료적인 치료가 필요할 수 있...

  하랄트 예너(Harald Jähner)의 『늑대의 시간(Wolfszeit)』 은 2차 세계대전 이후 1945년부터 1955년까지 독일 사회가 겪은 급격한 변화와 기억의 정치학을 심층적으로 분석한 작품이다. 전쟁의 폐허 속에서 독일인들이 어떻게 생존을 모색했는지, 그리고 과거의 범죄와 어떻게 대면(혹은 회피)했는지를 날카로운 시선으로 조명한다.  특히 저자가 강조하는 ‘ 침묵의 카르텔 ’ 개념은 전후 독일 사회의 집단적 무의식을 설명하는 중요한 키워드다. 나치 정권의 가해자로서 역사적 책임을 져야 했던 독일인들은 오히려 자신들을 피해자로 인식하는 서사를 구축했다. 이는 드레스덴 폭격과 같은 사건들을 강조하며 자신들의 고통을 전면에 내세운 결과였다. 이러한 피해자 의식은 결국 홀로코스트 생존자들의 목소리를 지우고, 역사적 책임을 희석시키는 결과를 낳았다.  책에서 다룬 전후 독일의 도덕적 붕괴 역시 인상적이다. 생존이 최우선 과제가 되었던 시기에 암시장이 번성하고, 기존의 윤리적 가치 체계가 무너지는 과정은 매우 사실적으로 묘사된다. 이는 단순한 경제적 붕괴가 아니라, 전쟁이 한 사회의 도덕적 기반을 어떻게 흔들 수 있는지를 보여주는 생생한 사례다.  무엇보다 이 책이 뛰어난 점은, 단순한 역사적 서술을 넘어 사회적 기억과 역사 서사의 형성 과정 을 비판적으로 탐구한다는 점이다. 나치의 흔적을 지우고 새로운 독일을 만들려 했던 시도가 결국 전 나치 당원들의 재등장과 모순된 사회 구조를 만들어냈다는 지적은 오늘날에도 시사하는 바가 크다. 결국, 『늑대의 시간』은 전후 독일이 과거와 어떻게 대면하고, 또 어떻게 기억을 재구성했는지를 파헤치는 뛰어난 논픽션이다 . 예너의 서술은 문학적 감성을 지니면서도 학문적으로 깊이 있으며, 그가 던지는 질문들은 독일뿐만 아니라 역사적 과오를 가진 모든 사회에 적용될 수 있다. 과거를 외면하는 것이 과연 올바른 길인가? 기억의 정치란 무엇이며, 우리는 어떤 역사적 진실을 이야기해야 하는가? ...

    사사키 이타루의 『잘라라, 기도하는 그 손을(切りとれ、あの祈る手を) 』은 독서와 혁명의 관계를 탐구하는 철학적 저작이다. 그는 이 책을 통해 독서가 단순한 정보 습득이 아니라, 억압적 구조를 전복하고 새로운 주체성을 회복하는 혁명적 행위가 될 수 있음을 주장한다. 제목에서 ‘기도하는 손’은 종교적 의존과 수동적 복종을 상징하며, 이를 ‘잘라내라’는 것은 순응적인 태도를 거부하고 능동적으로 사유하며 행동할 것을 촉구하는 메시지를 담고 있다.   책에서 사사키는 독서를 단순한 지적 활동이 아니라 사회를 변화시키는 실천적 행위로 본다. 그는 이를 설명하기 위해 역사 속 혁명적 사례들을 분석하는데, 대표적인 예로 마르틴 루터의 종교개혁과 무함마드의 계시를 제시한다. 루터는 성서를 독일어로 번역함으로써 대중이 직접 읽고 해석할 수 있도록 했고, 이는 기존 교회의 권위를 무너뜨리는 계기가 되었다. 사사키는 이러한 독서 혁명이 해방의 가능성을 제공한 동시에, 결과적으로 새로운 권력을 창출하는 모순을 내포하고 있음을 지적한다. 루터의 종교개혁이 단순히 교회의 억압에서 벗어나는 것이 아니라, 세속 법과 종교 법이 융합되면서 또 다른 억압적 질서를 형성하게 되었다는 점에서 혁명의 양면성을 보여준다고 설명한다.  무함마드의 사례도 마찬가지다. 그는 『꾸란』을 통해 단일신 신앙을 확립하고, 이를 바탕으로 새로운 공동체 질서를 형성했다. 이는 종교적 혁명이자 동시에 사회적, 정치적 혁명이었다. 그러나 사사키는 무함마드 사후 『꾸란』의 해석 권력이 중앙집중화되면서 새로운 권력 구조가 형성된 점을 지적한다. 그는 루터와 무함마드의 사례를 통해 텍스트가 해방을 가져올 수 있지만, 동시에 새로운 억압의 도구가 될 수도 있음을 강조한다.  사사키는 또한 중세의 해석자 혁명을 분석하며, 책을 읽고 해석하는 행위가 기존 권위를 전복할 수 있는 힘을 가진다고 주장한다. 중세 철학자와 신학자들은 과거의 텍스트를 재해석하며 새로운 사유 방식을 형성했지...

  겨우내 얼어붙었던 대지가 서서히 녹아가면 가장 먼저 봄 소식을 전하는 것이 있다. 바로 달래 다. 차가운 땅을 뚫고 힘차게 올라오는 달래는 마치 봄이 성큼 다가왔음을 알리는 자연의 신호와도 같다. 특유의 알싸한 향과 싱그러운 초록빛은 겨울의 끝자락에서 봄을 기다리는 사람들의 마음을 설레게 한다.  예로부터 입맛을 돋우는 봄나물로 사랑받아온 달래는 비타민과 철분이 풍부해 면역력 강화와 피로 회복에도 탁월한 효과 를 가진다. 된장찌개에 넣어 구수하게 즐기거나, 신선한 양념과 함께 무쳐 상큼한 반찬으로 활용할 수 있다. 봄을 맞이하는 가장 맛있고 건강한 방법, 바로 달래와 함께하는 것이다. 1. 달래의 효능 ✔ 면역력 강화 - 알리신 성분이 항균·항바이러스 효과를 발휘 ✔ 혈액순환 개선 - 혈관 확장 효과로 고혈압 예방에 도움 ✔ 소화 촉진 - 위장 기능을 돕고 소화를 원활하게 함 ✔ 빈혈 예방 - 철분이 풍부하여 빈혈 예방에 도움 ✔ 항산화 효과 - 비타민 C와 베타카로틴이 활성산소를 억제 ✔ 원기 회복 - 따뜻한 성질을 가져 피로 회복에 좋음 👉 '달래'에 대한 더 많은 정보는 여기  클릭!! 2. 달래 맛있게 먹는 법 달래장 (비빔밥에 활용) 간장, 고춧가루, 참기름, 다진 마늘, 깨 등을 넣고 버무림 달래무침 (상큼한 반찬) 고추장, 식초, 설탕, 간장, 다진 마늘을 넣어 무침 달래된장찌개 (국물 요리에 활용) 된장찌개에 마지막에 넣어 향을 살림 달래전 (부침 요리) 부침가루 반죽에 달래를 넣어 노릇하게 부침 3. 달래 섭취 시 주의사항 ⚠ 과다 섭취 주의 - 자극적인 성분으로 속 쓰림 유발 가능 ⚠ 신선도 확인 - 시든 달래는 맛이 떨어짐 ⚠ 알레르기 주의 - 특정 성분에 민감할 수 있음 달래는 단순한 봄나물이 아니다. 겨울을 이겨낸 강한 생명력과 건강한 에너지를 가득 품은 자연의 선물 이다. 달래 한 줌이면 입맛을 돋우는 것은 물론, 면역력 강화와 원기 회복까지 한 번에 챙길 수 있다. 올봄, 싱그러...

실내 습도는 우리의 건강과 생활에 직접적인 영향을 미치는 중요한 요소이다.   적정 실내 습도는 40~60% 를 유지 하는 것이 이상적이지만, 계절에 따라 습도가 크게 달라진다.  겨울철에는 공기가 건조해지고, 여름철에는 습도가 과도하게 높아지는 문제가 발생한다.  이에 따라 계절별 습도 조절 방법을 알고 실천하는 것이 쾌적한 실내 환경을 유지하는 핵심이다.  겨울철 실내 적정습도는?   ❄️ 겨울철 실내 습도 – 건조한 공기가 불러오는 문제 겨울철에는 난방 사용으로 인해 공기 중 수분이 급격히 감소하면서 실내가 매우 건조해진다. 이로말미암아  다음과 같은 문제가 발생할 수 있다. 1. 습도가 낮을 때 발생하는 건강 문제 ▶  피부 건조 및 가려움증 건조한 환경에서는 피부가 갈라지고 가려움이 심해질 수 있다. 장시간 방치하면 아토피 피부염이나 습진이 악화될 가능성이 높다. ▶  호흡기 질환 위험 증가 공기가 건조하면 코와 목의 점막이 마르면서 감기, 기관지염, 비염 등 호흡기 질환이 쉽게 발생한다. 특히 어린이나 노약자는 호흡기 질환에 더욱 취약하다.  ▶  눈의 건조 및 피로감 안구 건조증이 심해지며, 장시간 컴퓨터나 스마트폰을 사용할 경우 눈이 쉽게 피로해진다.  ▶  면역력 저하 점막이 약화되면 바이러스나 세균이 침투하기 쉬워 감염 위험이 높아진다. ☀️ 여름철 실내 습도 – 높은 습도가 주는 불쾌함과 위험 여름철에는 장마와 높은 기온으로 인해 실내 습도가 급격히 상승한다.  습도가 너무 높아지면 다음과 같은 문제가 발생할 수 있습니다. 1.  습도가 높을 때 발생하는 문제 ▶  곰팡이와 세균 번식 습도가 70% 이상이 되면 벽지, 가구, 옷장 속에 곰팡이가 생기기 쉬운 환경이 된다. 특히 천장이나 욕실, 침구류 등 습기가 많은 곳에서는 세균이 빠르게 번식할 수 있다. ▶  불쾌감 증가 높은 습도로 인해 피...

  추운 겨울철 필수품인 핫팩! 따뜻함을 유지하면서도 안전하게 사용하고, 사용 후에도 환경을 생각하는 방법까지 알아봅시다. 이 글에서는  핫팩의 원리, 올바른 사용법, 유통기한, 재활용 방법, 그리고 꼭 알아야 할 주의사항 까지 상세하게 안내해 드립니다. 1. 핫팩이 따뜻해지는 원리와 성분 핫팩은  철가루가 공기 중 산소와 반응하여 발열하는 원리 로 작동합니다. 주요 성분은 다음과 같습니다. 산화철(Fe₂O₃):  산소와 결합해 열을 발생 활성탄:  열을 보존하는 역할 소금:  촉매제로 작용 흡수성 수지, 톱밥:  수분을 유지해 발열을 지속 🔍 핫팩의 종류 일회용 핫팩:  흔들거나 개봉하면 공기와 반응하여 발열 전자레인지용 핫팩:  곡물(쌀, 팥) 또는 겔 타입으로 전자레인지에 가열해 사용 충전식 핫팩:  배터리로 작동하며 반복 사용 가능  2. 핫팩 유통기한과 보관법 밀봉 상태에서 3~5년 정도 보관 가능 시간이 지나면 내부 성분의 반응성이 저하될 수 있음 오래된 핫팩은 발열 효과가 떨어질 가능성이 높음 포장이 손상된 경우 성능이 저하될 수 있으므로 밀봉 유지 필수 ✔  유통기한 확인법: 핫팩 포장지에  제조일자(MFD)  또는 **유통기한(EXP)**이 기재됨 서늘하고 건조한 곳에 보관하면 더 오래 유지 가능 3. 핫팩, 버리지 말고 재활용하자! 🔄  사용 후에도 유용하게 활용할 수 있는 방법들 탈취제 & 제습제로 활용 핫팩 속 활성탄과 소금이 습기와 냄새를 흡수해 신발장, 옷장, 냉장고 등에 사용 가능 화분 거름(비료)로 활용 핫팩 속 산화철이 토양에 철분을 공급할 수 있음 단, 염분이 포함되어 있어  소량만 사용하는 것이 좋음 얼음팩 대신 활용 사용 후 핫팩을 밀봉한 채 냉장고(냉동실)에 넣으면 차가운 팩처럼 사용 가능 운동 후 찜질, 부상 치료 시 냉찜질용으로 재사용 가능 과학 실험 ...