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서론  발렌타인데이를 앞두고 초콜릿 가격이 들썩이고 있다 . 글로벌 원자재 시장에서 카카오 가격이 급등하면서 , 초콜릿을 주 선물로 삼는 이 기념일에도 변화의 바람이 불고 있다 . 한때 초콜릿은 발렌타인데이의 상징이었지만 , 이제는 다양한 대체 선물들이 주목받고 있다 . 크리스피크림 도넛이 딸기를 활용한 신제품을 출시하며 새로운 선택지를 제공하고 있는 것이 대표적인 예다 . 그러나 선물의 형태는 달라질지라도 , 발렌타인데이가 사랑과 감사를 전하는 날이라는 본질은 변함이 없다 . 이 기념일은 단순한 연인들의 날을 넘어 , 친구 , 가족 , 동료들에게도 따뜻한 마음을 나누는 기회로 자리 잡고 있다 . 이번 글에서는 발렌타인데이의 유래와 의미를 살펴보고 , 앞으로 이 기념일이 어떻게 변화해 갈지 전망해 보려 한다 . 발렌타인데이의 유래와 변화  발렌타인데이의 기원은 3 세기 로마로 거슬러 올라간다 . 당시 황제 클라우디우스 2 세는 젊은 군인들이 결혼을 하면 전쟁에 집중하지 못할 것이라 판단해 혼인을 금지했다 . 그러나 성 발렌타인이라는 사제는 이에 반대하며 몰래 결혼식을 주례했다가 발각되어 처형당했다 . 그가 처형된 날이 2 월 14 일이었고 , 후에 그의 희생을 기리며 이날이 사랑을 기념하는 날로 자리 잡았다 . 중세 유럽에서는 2 월 14 일을 연인들이 선물을 주고받고 사랑을 맹세하는 날로 기념하기 시작했으며 , 시간이 흐르면서 연애편지를 주고받는 전통이 형성되었다 . 특히 영국과 프랑스를 중심으로 이러한 문화가 발전했으며 , 이후에는 초콜릿과 꽃을 선물하는 풍습이 더해졌다 . 발렌타인데이가 현재와 같은 형태로 정착된 것은 19 세기 영국과 20 세기 일본의 영향을 받았다 . 영국에서는 초콜릿이 연인 간 선물로 자리 잡으며 발렌타인데이의 필수 요소가 되었고 , 일본에서는 1950 년대 한 제과업체가 ‘ 여성이 남성에게 초콜릿을 선물하는 날 ’ 이라는 마케팅 전략을 펼치면서 새로운 문화가 탄생 했다 . 이 문화는 한국을 비롯한 아시아 여러 ...